01
På grillen
Hvad skal grilles:
- Pølser - altid populære hos børn
- Burgerbøffer - hjemmelavede eller købt
- Kyllingespyd
- Spareribs med BBQ-sauce
- Grillede grøntsager (peberfrugt, squash)
- Majs i folie
02
Tilbehør
Til buffetbordet:
- Kartoffelsalat (klassiker)
- Pastasalat
- Coleslaw
- Flûtes eller burgerboller
- Grøn salat
- Tzatziki og hummus
03
Saucer og dip
Smag til maden:
- Ketchup og sennep
- BBQ-sauce
- Bearnaisesauce
- Hvidløgssmør
- Chilimayo
- Hjemmelavet remoulade
04
Børneopgaver
Sådan kan de hjælpe:
- Dække bord udenfor
- Lave tilbehørssalater
- Sætte spyd med grøntsager
- Røre saucer
- Holde øje med grillen (med voksen)
- Tælle ned til maden er klar
05
Dessert fra grillen
Afslut sødt:
- Grillet ananas med is
- Banan med chokolade i folie
- Grillede ferskner med mascarpone
- Skumfiduser på pind
- Pandekager på grillen
- Varme æbler med kanel
✓
Tips
- Tænd grillen i god tid
- Hav alt tilbehør klar før grillning starter
- Marinade gør kødet mere saftigt
- Brug stegetermometer til større kødstykker
- Gem gløderne til skumfiduser
!
Husk
- Grillen er varm - hold børn på afstand
- Kød skal være gennemstegt
- Pas på åben ild og gnister
- Sluk grillen helt efter brug